17.mai-meny 2025
I år tilbyr vi en skreddersydd 17.mai-meny
Bufféene er klare for servering, men de varme tilleggsrettene leveres ferdig klargjort, men må fullføres på grill, evt. i ovn.
De kan hentes på Vestby Arena 17.mai
Hovedmeny
kr 235,- pr. person
Hjemmelaget roastbeef med barbecue-dressing
Grønn asparges med serranoskinke og Västerbotten-ost
Potetsalat med urter og vårløk
Tomatsalat av økologiske tomater og perlemozarella
Foccaccia og aioli
Tilvalg #1
kr 199,- pr. person
Okse ytrefilet «sous vide»
Pommes Anna
Rødvinssjy
Urteolje
Tilvalg #2
kr 199,- pr. person
Iberico «sous vide»
Selleri og chorizo
Marinerte poteter
Chimichurri
- Roastbeef, BBQ – egg
- Grønn asparges, skinke, ost – laktose
- Potetsalat – sennep
- Tomatsalat – laktose, egg
- Foccacia – gluten, egg, sennep
- Selleri og chorizo – laktose