Vi elsker grillmat!
BBQ, lukten av glødende grillkull og stekende kjøtt. Duften av sitron og urter på grillen, god stemning og glade mennesker.
Prisen inkluderer kokk, grill, grillkull og grilltelt. Ønsker du kun maten og det grilles for egen maskin koster dette 85,- mindre pr. kuvert.
NB: minimumsbestilling på grillmat er 20 kuverter.
Gla'grill #1
kr 799,- pr. person
- Peppermarinert flanksteak med rødvinssjy
- Arenaburger med coleslaw og briochebrød
- Helstekt ytrefilet av svin fra Bjerke Gård, med bernaisseemulsjon
- Scampiwok med nudler, chili, grønnsaker og sesam
- Sprø rissalat med sriracha, granateple og squash
- Konfitert purreløk med potetkrem, purreolje og rugsmuler
- Salat med ristet mais, creme fraiche og røkt paprikadressing
- «Green goddess» pastasalat
- Foccacia med pisket smør tilsmakt persille
- Peppermarinert flanksteak –
- Arenaburger med coleslaw og briochebrød – gluten, egg, laktose
- Helstekt ytrefilet og bernaisseemulsjon – egg
- Scampiwok med nudler, chili, grønnsaker og sesam – gluten, skalldyr
- Sprø rissalat med sriracha, granateple og squash – soya, egg
- Konfitert purreløk med potetkrem, purreolje og rugsmuler – laktose, gluten
- Salat med ristet mais, creme fraiche og røkt paprikadressing – laktose, egg
- «Green goddess» pastasalat – gluten, laktose
- Foccacia med pisket smør tilsatt persille – gluten, laktose
Gla'grill #2
kr 799,- pr. person
- Oksemørbrad tilsmakt rosè- grønn og sortpepper
- Ølbraserte «pig wings» med coleslaw og bacon
- Arenaburger med colewlaw og briochebrød
- Risted chorizo med padronpepper
- Maissmør
- Salte beter med bringebærvinaigrette
- Capresesalat
- Klassisk potetsalat med creme fraiche og urter
- «Green goddess» pastasalat
- Oksemørbrad tilsmakt rosè- grønn og sortpepper –
- Ølbraserte «pig wings» med coleslaw og bacon – gluten, egg
- Arenaburger med colewlaw og briochebrød – gluten, egg
- Risted chorizo med padronpepper –
- Maissmør – laktose
- Salte beter med bringebærvinaigrette – egg
- Capresesalat – laktose
- Klassisk potetsalat med creme fraiche og urter – laktose, egg
- «Green goddess» pastasalat – gluten, laktose
Litt diggere grill
kr 899,- pr. person
- Okse ytrefilet med chimichurri
- Pig wings korean barbeque med kimchi
- Kyllingbryst med brokolini og chorizosmør
- Saltbakte amadinepoteter med urter og bernaisseemulsjon
- Nudelsalat med laks «tataki», gresskar og plommesaus
- Tomatsalat med mozarella og pesto
- «Green goddess» pastasalat
- Salat med ristet mais, creme fraiche og røkt paprikadressing
- Grillet foccacia med aioli
- Okse ytrefilet med chimichurri –
- Pig wings korean barbeque med kimchi – soya
- Kyllingbryst med brokolini og chorizosmør – laktose
- Saltbakte amadinepoteter med urter og bernaisseemulsjon – egg
- Nudelsalat med laks «tataki», gresskar og plommesaus – gluten, fisk
- Tomatsalat med mozarella og pesto – laktose, egg
- «Green goddess» pastasalat – gluten, laktose
- Salat med ristet mais, creme fraiche og røkt paprikadressing – egg, laktose
- Grillet foccacia med aioli – gluten, egg