For oss er tapas et måltid med masse gode smaker og mye glede.
Ordet tapas kommer fra det spanke ordet tapar, som betyr "å dekke over"/"å dekke til", med det tilhørende substantivet una tapa som betyr "et lokk". Opprinnelig plasserte man en liten brødskive over sherryglassene for å forhindre fluer, men senere ble det også plassert småretter over brødskivene.
I vår tapasmeny finner du alt fra en tradisjonell tapas til vår egenkomponerte "Arenas tapas".
NB: det er en minstebestilling på 10 stk på alle tapasbuffeer.
Klassisk tapas
kr 385,- pr. pers
Kalde retter
- Serranoskinke
- Manchego
- Oliven marinert med persille, hvitløk og sitron
- Bruschetta med tomat og pesto
- Tomatsalat med mozarella og rødløk
- Grillet squash og auberginsalat med sitron
- Pastasalat med parmesan, tomater og pesto
Varme retter
- Scampi og norsk chorizo med pimenton
- Confiterte kyllinglår med hvitløk og urter
- Albondigas i tomatsaus
- Patatas bravas
NB: det følger ikke med brød til klassisk tapas.
Bestill dette ved siden av; pris pr. kuvert: kr 39,-
Bestill dette ved siden av; pris pr. kuvert: kr 39,-
- Serranoskinke
- Manchego – laktose
- Oliven marinert med persille, hvitløk og sitron
- Bruschetta med tomat og pesto – gluten, laktose
- Tomatsalat med mozarella og rødløk –laktose
- Grillet squash og auberginsalat med sitron
- Pastasalat med parmesan, tomater og pesto – gluten, laktose
- Scampi og norsk chorizo med pimenton – skalldyr, sesam
- Confiterte kyllinglår med hvitløk og urter
- Albondigas i tomatsaus
- Patatas bravas
Enkel tapas
kr 349,- pr. person
Kalde retter
- Serranoskinke
- Manchego
- Bruschetta med tomat og pesto
- Tortillas med potet og parmesan
Varme retter
- Albondigas i tomatsaus
- Patatas Bravas
- Spicy kyllingvinger
- Brød med hjemmelaget aioli
- Serranoskinke
- Manchego – laktose
- Bruschetta med tomat og pesto – gluten, laktose
- Tortillas med potet og parmesan – egg, laktose
- Albondigas i tomatsaus
- Patatas Bravas
- Spicy kyllingvinger – gluten, sesam
- Brød med hjemmelaget aioli – gluten, laktose, egg
Arenas tapas
kr 549,- pr. person
Kalde retter
- Salami Barolo
- Laksepastrami med soya- og kryddervinaigrette og kimchi
- Salma-sashimi med ponzu, granateple og koriander
- Quinoasalat med avokado, urter og hasselnøtter
- Grønn salat med artiskokkhjerter, agurk og sitron
- Gazpachosalat
- Focaccia og surdeigsbrød med hjemmelaget aioli og pisket smør med havsalt
- Grillede kyllingbryst med sesam, satay og salte peanøtter
Varme retter
- Saltbakte poteter med sennepsaioli
- Scampi med hvitløkssmør, løk og sitron.
- Salami Barolo
- Laksepastrami med soya- og kryddervinaigrette og kimchi – fisk, soya, gluten
- Salma-sashimi med ponzu, granateple og koriander – fisk, soya
- Quinoasalat med avokado, urter og hasselnøtter – nøtter
- Grønn salat med artiskokkhjerter, agurk og sitron
- Gazpachosalat
- Grillede kyllingbryst med sesam, satay og salte peanøtter – sesam, soya, gluten, nøtter
- Focaccia og surdeigsbrød med hjemmelaget aioli og pisket smør med havsalt – gluten, egg, laktose
- Saltbakte poteter med sennepsaioli – sennep, egg
- Scampi med hvitløkssmør, løk og sitron – skalldyr, laktose